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Les repas · 三餐与用餐
A1le petit-déjeuner早餐Je prends mon petit-déjeuner à 7 h.
le déjeuner午餐On se retrouve pour le déjeuner ?
le dîner晚餐Le dîner est prêt !
le goûter下午茶 / 加餐Les enfants prennent leur goûter à 16 h.
un repas一餐 / 一顿饭C'était un très bon repas.
l'apéritif (l'apéro)餐前酒 / 开胃小聚On prend l'apéro avant de manger.
une entrée前菜En entrée, je vais prendre une salade.
le plat principal主菜Comme plat principal, le poisson.
le dessert甜点Tu veux un dessert ?
avoir faim / soif饿 / 渴J'ai faim ! On mange ?
prendre / manger吃 / 点（餐）Je prends une pizza.
boire喝Qu'est-ce que tu veux boire ?
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Les aliments de base · 主食与基础食材
A1le pain面包Une baguette de pain, s'il vous plaît.
le riz米饭En Chine, on mange beaucoup de riz.
les pâtes (f.)意面 / 面食Des pâtes à la bolognaise.
un œuf鸡蛋Je mange deux œufs le matin.
le fromage奶酪La France a plus de 1000 fromages !
le beurre黄油Du pain avec du beurre.
le sucre糖Un café sans sucre, merci.
le sel / le poivre盐 / 胡椒Tu peux me passer le sel ?
l'huile (f.)油Un peu d'huile d'olive.
la farine面粉Pour le gâteau, il faut de la farine.
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Fruits & légumes · 水果与蔬菜
A1une pomme苹果Une pomme par jour…
une banane香蕉Je mange une banane après le sport.
une orange橙子Un jus d'orange pressé.
une fraise草莓Des fraises au printemps.
le raisin葡萄Du raisin blanc ou noir.
une tomate番茄Une salade de tomates.
une pomme de terre土豆Des pommes de terre sautées.
une carotte胡萝卜Des carottes râpées.
un oignon洋葱Je coupe un oignon.
la salade沙拉 / 生菜Une salade verte.
les légumes (m.)蔬菜Mange tes légumes !
un fruit水果Un fruit de saison.
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Viande & poisson · 肉类与鱼类
A2la viande肉Je ne mange pas de viande.
le poulet鸡肉Du poulet rôti.
le bœuf牛肉Un steak de bœuf.
le porc猪肉Une côte de porc.
le jambon火腿Un sandwich au jambon.
le poisson鱼Du poisson grillé.
le saumon三文鱼Du saumon fumé.
les fruits de mer (m.)海鲜Un plateau de fruits de mer.
une crevette虾Des crevettes à l'ail.
végétarien(ne)素食的 / 素食者Je suis végétarienne.
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Les boissons · 饮品
A1l'eau (f.)水Une carafe d'eau, s'il vous plaît.
l'eau pétillante / plate气泡水 / 无气泡水Plate ou pétillante ?
le café咖啡Un café, s'il vous plaît.
le thé茶Un thé vert.
le jus (de fruits)果汁Un jus de pomme.
le lait牛奶Du lait dans le café.
le vin (rouge / blanc)葡萄酒（红 / 白）Un verre de vin rouge.
la bière啤酒Une bière bien fraîche.
un verre / une tasse一杯（冷） / 一杯（热）Un verre d'eau, une tasse de thé.
avec / sans glaçons加冰 / 不加冰Un coca sans glaçons.
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Au restaurant · 在餐厅
A2le menu / la carte套餐菜单 / 菜单La carte, s'il vous plaît.
le serveur / la serveuse服务员（男 / 女）Le serveur arrive.
commander点餐On peut commander ?
réserver une table订位J'ai réservé une table pour deux.
l'addition (f.)账单L'addition, s'il vous plaît !
le pourboire小费Laisser un pourboire.
une recommandation推荐菜Quelle est votre recommandation ?
la cuisson (saignant / à point / bien cuit)熟度（三分 / 五分 / 全熟）Le steak, à point.
une allergie过敏J'ai une allergie aux arachides.
sur place / à emporter堂食 / 外带C'est à emporter.
Bon appétit !用餐愉快！— Bon appétit ! — Merci, de même !
l'addition est partagéeAA 制 / 各付各的On partage l'addition ?
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Les saveurs & les goûts · 味道与口感
A2sucré(e)甜Ce dessert est trop sucré.
salé(e)咸La soupe est un peu salée.
amer (amère)苦Le café noir est amer.
acide酸Le citron est acide.
épicé(e) / piquant(e)辣 / 麻辣La cuisine du Sichuan est très épicée.
délicieux (délicieuse)美味C'est délicieux !
fade / sans goût没味道 / 寡淡C'est un peu fade.
frais (fraîche)新鲜Des produits frais.
croustillant(e)酥脆Une baguette bien croustillante.
c'est bon / c'est mauvais好吃 / 难吃Mmh, c'est bon !
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Cuisiner — les verbes · 烹饪动词
B1couper切Couper les légumes en morceaux.
éplucher削皮Éplucher les pommes de terre.
mélanger搅拌 / 混合Mélanger les œufs et la farine.
cuire煮 / 烹Laisser cuire 20 minutes.
faire bouillir煮沸Faire bouillir l'eau.
faire revenir / faire sauter爆炒 / 翻炒Faire revenir l'oignon dans l'huile.
cuire au four烤箱烤Cuire au four à 180°C.
assaisonner调味Assaisonner avec du sel et du poivre.
goûter尝Goûter pour vérifier l'assaisonnement.
une recette食谱Je suis une recette de grand-mère.
une poêle / une casserole平底锅 / 汤锅Dans une poêle chaude.
un four / une plaque烤箱 / 灶台Préchauffer le four.
💡 À savoir · 小贴士
En France, l'ordre d'un repas complet est : apéritif → entrée → plat → fromage → dessert → café. Au restaurant, on dit « l'addition, s'il vous plaît » (et non « je veux payer »), et le pourboire n'est pas obligatoire (le service est compris). Le « Bon appétit ! » se dit avant de commencer à manger. 在法国，正式一餐顺序是：餐前酒 → 前菜 → 主菜 → 奶酪 → 甜点 → 咖啡。结账说「l'addition, s'il vous plaît」，小费非强制（服务费已含）。开吃前互道「Bon appétit !」。